Chiffons vs Fichon

Un documentaire deHélène Carbonnel

Prolo ou bobo ? La gentrification vue du bar

Une création

deHélène Carbonnel

Enregistrements
avril-août 16

Mise en ondes & mix
Samuel Hirsch

Réalisation
Hélène Carbonnel

Production
ARTE Radio

« Un bar de merde avec un patron de merde »

Gégé est le tenancier des Chiffons, un rade perdu dans la rue Marcadet, dans le 18ème arrondissement encore populaire de Paris mais en voie de gentrification. Matthieu vient d'ouvrir le Fichon à quelques mètres de là, un restaurant de poissons et vins tendance "fooding". Entre Picon-bière et bourgogne aligoté, flipper et déco branchée, leurs établissements symbolisent les contrastes d'un quartier - d'un monde - en pleine mutation.